Gluten to białko , które znajduje się w zbożach : pszenicy, owsie, jęczmieniu i życie. Dieta bezglutenowa polega nie tylko na wyeliminowaniu tych produktów z jadłospisu, ale także na dobieraniu produktów nie zanieczyszczonych glutenem w procesie produkcji. Produkty  w 100% bezglutenowe są oznaczone symbolem przekreślonego kłosa.

Jednak dla osób pragnących zachować dietę bezglutenową , ale nie uczulonych na gluten, polecamy produkty z mąki kukurydzianej, gryczanej, ryżowej, sojowej , z prosa, konopi, komosy ryżowej bądź z amarantusa.

do góry
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl